Boyut: 18 cm uzunluğundadır. Bu uzunluk, büyük ve orta boyutlu et parçalarını kesmek için yeterli genişlik sağlar. Etlerin rahatça işlenmesini ve ayrıştırılmasını mümkün kılar.
Tasarım:
Kurban ve Kasap Bıçağı: Bıçak, etlerin kesilmesi, zarların ve derilerin ayrılması için tasarlanmıştır. Güçlü ve geniş yapısı, büyük et parçalarının etkili bir şekild